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Taste Gourmet

Taste Gourmet, c'est un concept épicerie-fine où vous retrouvez les meilleurs produits de la gastronomie gourmet et gourmande.
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A propos de nous

Taste Gourmet : Une histoire de goût et de passion

Un concept d’épicerie fine créé autour de la gastronomie et des produits d’exception vient d’ouvrir ses portes, quai Albert 1er, sous le Rooftop du Casino Barrière. A la tête de cette boutique pilote, Arnaud Schmitd exprime sa singularité en proposant à ses clients des expériences uniques avec un sens aigu du renouveau.

« Je n’ai pas d’excès de confiance, rien n’est gagné d’avance, mais j’ai beaucoup travaillé ce concept » explique Arnaud. Son atout majeur ? Un sourcing de produits hautement qualitatifs déclinés en quelque 1200 références françaises et internationales, en provenance de 140 fournisseurs sélectionnés à la loupe. De la grande marque aux petites productions confidentielles, le mot d’ordre reste le même : l’excellence. « Je n’achète rien sur catalogue. J’ai absolument goûté tous les produits proposés, une expertise est réalisée sur chacun d’eux. Je connais chaque producteur et je m’engage sur la qualité » explique avec passion cet expert du goût, jury pour des concours d’épicerie fine en France et à l’international.

Caviar, truffe, condiments, chocolat, thé et café haut de gamme, spiritueux, grand cru et champagnes, conserves, épicerie sèche… Les produits présentés sont tous issus d’un grand savoir-faire. « Pour certains, ils sont très rares et disponibles en boutique : des Pétrus, château d'Yquem, des balsamiques de 150 ans d’âge… » précise Arnaud. L’ensemble se déploie au sein d’une surface de 100m² résolument chic et design. Égrainés dans la boutique, des pôles de dégustation permettent à la clientèle d’explorer de nouveaux territoires gustatifs : « Nous sommes dans une démarche sensorielle » explique Arnaud, « les clients sont conseillés, ils prennent leur temps ».

Niveau prix il y en a pour tous, mais ce qui différencie la boutique c’est son Club de dégustation. « L’idée est de réunir une douzaine de personnes pour leur apprendre à connaître des produits d’exception autour de dégustations, de formations. Ces évènements privés se dérouleront sur place, de 19h00 à 21h00, en compagnie d’experts de talent : des chefs telles qu’Anne-Sophie Pic, des producteurs, des personnalités comme Stéphane Bern qui viendra animer une Master Class sur l’histoire du caviar, de la truffe et du champagne ». (Calendrier disponible à la boutique).

À Stéphane Iseppi, adjoint délégué à l’Économie, Arnaud confie : « Saint-Raphaël m’a séduit car c’est une ville dynamique qui vit toute l’année et dans laquelle il y a du pouvoir d’achat ». Accueillant avec enthousiasme cette installation qui a été accompagnée par l’Office de commerce, l’adjoint l’a félicité : « c’est une prise de risque et cela représente beaucoup d’investissements. Vos propositions vont bien avec la clientèle raphaëloise, c’est une belle boutique et une force pour Saint-Raphaël, bravo ! ».

Taste Gourmet

Horaires d'ouverture

    • Lundi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Mardi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Mercredi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Jeudi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Vendredi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Samedi
    • 10:00 - 13:00
    • 15:00 - 19:00
    • Dimanche
    • Fermé

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Catégories : Alimentation, Restauration Hébergement